Tras consolidarse como la marca numero 1 de la comunidad celiaca, el primer Restaurante 100% libre de Gluten de la Argentina ha comenzado su expansión, estamos hablando de que a través del sistema de franquicias y de la mano de Estudio Canudas, se viene próximamente una nueva apertura de sucursal
En Argentina, se calcula que el 1% de la población padece celiaquía, y casi un 10% tiene algún tipo de intolerancia al gluten. Esto conforma un mercado de más de 500.000 personas. Esto se debe a los avances en la detección de este trastorno y una propensión cada vez mayor a una alimentación saludable.
Sintaxis se diferencia de otros establecimientos Gluten Free, porque ofrece comida de autor con platos gourmet. Esto lo hace pioneros dentro del rubro: pastas, carnes, ensaladas, sándwiches, tartas, empanadas y postres. Además, cositas dulces como brownies, alfajores, budines, medialunas o porciones de torta. Un lugar para todos, dejando de lado la limitación de la elección de la comida. Su variado menú cuida cada detalle como cualquier otro restaurante gourmet.
“La ventaja de Sintaxis es que no existe contaminación cruzada. Aunque ninguna de nuestras comidas contiene Gluten, buscamos que Sintaxis sea como cualquier otro restaurante” cuenta Yamil Da Graca, uno de los dueños de esta compañía familiar.
Nueva Franquicia
Próximamente darán a conocer su nueva sucursal. Brindando a sus clientes la posibilidad de conseguir los productos libres de gluten más cerca de sus hogares.
La comunidad celiaca ama Sintaxis. La marca subió un post en sus redes, invitando a sus seguidores a que adivinen dónde abrían la nueva sucursal y, de forma muy orgánica, tuvieron como resultado un boom de comentarios pidiendo aperturas en diferentes zonas de la ciudad. La mayor parte fue para: Caballito, Devoto, Belgrano, Recoleta, Núñez y Barracas. También hubo múltiples pedidos de apertura en localidades de Zona Norte, Sur y Oeste. Sorprendentemente también solicitaron aperturas en Rosario, Mar del Plata, Córdoba, entre otras.
Este tipo de rubros está en pleno crecimiento y con una legislación que lo ampara y respalda cada vez más. Sintaxis es una marca reconocida en el mercado. Con una clientela fiel, que llega de todos lados a deleitar sus exquisiteces. «Cada vez son más las solicitudes de personas de diferentes puntos del país, que quieren tener un Sintaxis cerca». Comenta Yamil.
Módulos de Franquicia
Sintaxis ofrece dos módulos diferentes de negocio que se adaptan a las distintas inversiones y espacios disponibles.
Módulo Cafetería – Almacén: Establecimiento con servicio de cafetería, oferta de platos simples y tienda de alimentos libres de gluten desde USD 30.000
Módulo Restorán – Almacén: Establecimiento con servicio gastronómico completo: restaurante, cafetería y almacén. Inversión total desde USD 45.000.
Bajo un potente conjunto de valores y una identidad corporativa fuerte, Sintaxis brinda asesoramiento y capacitación de principio a fin, más allá del derecho de uso de marca, el Know How necesario, la imagen, apoyo para encontrar el local ideal, soporte técnico y publicidad corporativa.
Bajo el lema de “No vendemos franquicias, sino que las otorgamos”, Estudio Canudas es el responsable de la comercialización de las franquicias de la marca. Si estas interesado en saber más de la marca podés ingresar aquí.