Informes Especiales archivos - FRANQUICIAS GASTRONÓMICAS

A partir del decreto de la cuarentena se impusieron una serie de medidas para los distintos rubros de actividad. En...
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El sector gastronómico atraviesa un momento de cambio donde debe adaptarse a la coyuntura que exige el covid-19. Con...
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Según datos de Estudio Canudas, especialistas en franquicias, existen más de 148 marcas argentinas con presencia en 32 países...
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Desde hace unos años a esta parte se ha notado una clara tendencia en el mercado de franquicias, cada...
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La oferta de una calidad superior como valor añadido al producto es uno de los mayores diferenciadores actuales en...
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Las tiendas de venta de quesos y fiambres siguen apareciendo en cada barrio y en diversas variantes: con...
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Con mayor crecimiento que las grandes marcas, las cafeterías de especialidad captan público (joven en particular) y compiten por...
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Adentrarse en un mercado extranjero es siempre una apuesta arriesgada donde no sólo importa el producto. Un mal manejo...
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El rubro de las cafeterías fue durante muchos años la “vedette” de las franquicias gastronómicas, pero la aparición de...
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Productos listos para su consumo a precios bajos son la base de estos negocios que con inversión publicitaria constante...
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Con un crecimiento escalado en las ciudades más importantes del país y un posicionamiento indiscutible entre los públicos del...
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La buena carne y la forma especial de manejar la parrilla representan a este negocio tan argentino que, valorada...
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Pertenencia, calidad, trazabilidad y atención de sommelier son los pilares de las vinotecas y vinerías boutique. Un rubro interesante...
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Grandes jugadores como Burguer King o McDonalds, marcas nacionales como Mostaza y los perfiles más gourmet como Dean and...
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