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DATOS DE LA EMPRESA
Nombre Comercial: La Cabrera
Rubro:

Pariilla Gourmet

 

 

País de Orígen: Argentina
Países en los que actúa: Argentina, Brasil, Paraguay, Perú y Filipinas
Año de fundación: 2002
Constitución primera franquicia: 2013
Locales Propios: 4
Franquicias en operación: 5
Franquicias abiertas el último año: 1
Experiencia en el rubro: Con experiencia en gastronomia
Dimensiones mínimas: La Cabrera: 350 a 500 m2. Express: 200 m2
Población mínima: 5.000 .000 de habitantes
Ubicación preferible: alta densidad poblacional
Local llave en mano: No
Canon de ingreso: Exterior: US$ 100.000; Argentina: US$ 40.000
Inversión inicial sin stock: Entre US$600,000 a US$1,000,000
DATOS DEL LOCAL
Stock inicial: US$ 30,000
Inversión total: La Cabrera: US$ 630.000 a US$1M, Exp.: US$ 160.000
Inversión: La Cabrera: US$ 630.000 a US$1M, Exp.: US$ 160.000
Regalías: 0%
DATOS ECONÓMICOS
Canon de publicidad: no tiene
Facturación promedio anual x local: Desde US$ 1.000.000
Promedio de empleados x local: La Cabrera : desde 35. Express: 10
Financiación disponible: No
Duración del contrato: 10 años
Recupero: 18 a 30 meses
Franquicia exportable: Si
Publicidad corporativa: Si
Territorio exclusivo: Si
Franquiciado activo o pasivo: Preferentemente activo
Entrenamiento del franquiciado: Si
Lugar y duración del entrenamiento: 4 semanas en casa central
Ficha actualizada al: 03/2016
Descripción del negocio:

La Cabrera es la parrilla más importante de Argentina. En el ranking Top 50 restaurantes de Latinoamérica La Cabrera quedó en el lugar 17. Entre los restaurantes argentinos figura como la parrilla número 1. Cada apertura de una nueva franquicia ha sido un éxito debido a la calidad del proyecto y al reconocimiento de La Cabrera como una marca consolidada a nivel mundial. En el 2015 se comenzó a franquiciar La Cabrera Express, solamente para el mercado argentino, con una inversión más accesible.

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