Heladerías

Una multiplicidad de factores contribuyen a la buena rentabilidad de las franquicias de helados, siendo éste un negocio que tiene como protagonista a un producto que alcanza a un número cada vez mayor de consumidores, que se despliega en múltiples ofertas y alternativas, y que ha dejado de ser un hábito y consumo estacional.

Especialistas del rubro señalan que a diferencia de lo que ocurría décadas atrás, cuando las heladerías sólo tenían sus puertas abiertas durante las estaciones calurosas (en la Argentina, de octubre a marzo), en la actualidad el consumo de helado se extiende a lo largo de todo el año. Naturalmente, aquel es un factor que debe ser analizado por los emprendedores interesados en el sector, y es en definitiva una buena noticia para este tipo de franquicias.

Con este fin, son muchas las franquicias de helados en Argentina y en el mundo que añaden a su oferta productos que se complementan con el helado, como cafetería o pastelería. Por otra parte, hay que tener en cuenta que los helados ya no son vistos como un alimento poco saludable, lo cual también es una buena noticia para este tipo de franquicias. En rigor, actores de peso en este rubro incluyen variedades de helado saludables, incluyendo opciones para personas celíacas, diabéticas, etcétera.

Otro factor a tener en cuenta es que los precios de los helados ha disminuído en los últimos años, y que en tanto ya no se trata de un lujo inaccesible. En rigor, en el mercado argentino existen opciones con amplio recorrido y destinadas a un público con buenos ingresos, y también hay franquicias de heladerías baratas, que ofrecen productos cuya accesibilidad no va en desmedro del buen sabor. En la mayoría de los casos, además de ofrecer a los clientes los clásicos helados en cucurucho y vaso, se incluyen también postres, helados en palito, y bebidas batidas.

Por lo demás, un acercamiento al sector de las franquicias de helados debe analizar la conveniencia de optar por las heladerías artesanales o las de carácter industrial. Para conocer más sobre las franquicias de heladería disponibles, y también para promocionar tu propia franquicia en el rubro, los invitamos a contactarse con nosotros para acceder a mayores datos y obtener asesoramiento personalizado. También les será útil suscribirse a nuestro newsletter para acceder a información en forma periódica.

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